TOOTED

Vaarikaseemnepulber

Vaarika seemnest pulber on suurepärane kiudainete, kaltsiumi, raua ning oomega 3 ja 6 rasvhapete toiteallikas. Looduslikult kõrge lahustuvate ja lahustumatute kiudainete sisaldus  toetab tervislikku soolestiku mikrofloora tasakaalu.

Soovitav kasutada lisandina smuutis, jogurtis, pudrus, küpsetistes 1tl pulbrit 200g toidu kohta.

Vaarikatootedete oma menüüsse lisamine aitab vähendada vähi riski ja rasvumist, korrastada ainevahetust ning parandada kolesterooli- ja suhkrutaset.

Koostis: 97% vaarikaseemned, 3% kuivatatud vaarikapulber

Kogus: 100g kotis

Toode on arendatud Eesti maaelu arengukavale 2014–2020” ja Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondi (EAFRD) poolt toetatud projekti raames.

 

Laura Oro retseptid vaarikaseemnepulbriga

Draakonivilja-kookose smuuti 

Vaja läheb: 

● 1 keskmine banaan 

● 100 g külmutatud draakonivilja 

● 30 g külmutatud hapukaid marju (punased sõstrad, jõhvikad vms) 

● 1 sl VOH vaarikaseemnepulbrit 

● 1-2 kuivatatud datlit 

● 0,5 dl kookospiima 

● Serveerimiseks müslit, kookoshelbeid ja vaarikaid

Valmistamine: 

1. Lisa kõik koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Kui su blender pole väga võimas, siis lase enne blenderdamist umbes 5 minutit seista, et külmutatud viljad veidi pehmemaks muutuks. 

2. Vala smuuti kaussi ja serveeri müsli, kookoshelveste ja vaarikatega. Soovitus: Jäiste ja paksude smuutide blenderdamist alusta madalama kiirusega.

Soovitus: Jäiste ja paksude smuutide blenderdamist alusta madalama kiirusega. 

Banaanileib šokolaaditükkide ja vaarikakreemiga 

Vaja läheb: 

● 3 keskmist üleküpset banaani   ● 2 muna 

● 50 g suhkrut   ● 100 g sulatatud võid 

● 1 tl vanilliekstrakti   ● 100 g kreeka jogurtit 

● 200 g jahu   ● 1 tl soodat 

● 0,5 tl soola   ● 3 sl VOH vaarikaseemnepulbrit 

● 60 g hakitud šokolaadi   ● 50 g kreeka jogurtit 

● 100 g toorjuustu   ● 20 g tuhksuhkrut 

● 70 g värskeid või sulatatud vaarikaid   ● 0,5 tl vanilliekstrakti 

Valmistamine:

1. Purusta banaanid kahvliga ühtlaseks massiks, klopi juurde munad. 

2. Sega juurde suhkur, veidi jahtunud sulatatud või, vanilliekstrakt ja kreeka jogurt. 

3. Teises kausis sega omavahel jahu, sooda, sool ja VOH vaarikaseemnepulber. 

4. Lisa kuivained banaanisegule ning sega kõik kokku. 

5. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi ning küpseta 175-kraadises ahjus u 50 minutit. Valmidust saad kontrollida, kui torkad banaanileiva sisse hambaorgi ning välja tõmmates jääb see puhtaks. 

6. Lase banaanileival vormis jahtuda. 

7. Sega miksriga toasoe toorjuust, kreeka jogurt ja tuhksuhkur.

8. Lisa kreemi sisse purustatud vaarikad ja vanilliekstrakt, sega ühtlaseks.

9. Kui banaanileib on piisavalt jahtunud, tõsta see vormist välja, määri peale vaarikakreem ning kaunista värskete vaarikatega.

Soovitus: Kui tead, et ei jõua kogu banaanileiba ühe korraga ära tarbida, soovitan kreemi hoopis lahtilõigstud viilu peal serveerida.

Vaarika istikud ja marjad

Lauamari ja moosimari

Marjad on saadaval hooajal juulis-augustis. Hind vastavalt turusituatsioonile.

Lauamari on pakitud 250g ja 500 g karpidesse.
Moosimarja saab kilokaupa.

Vaarika paljasjuursed istikud

Sordid Glen Ample ja Novokitaivska.

Saadaval septembris-novembris.

Limonaadid

Vaarika-põldmarja-roosiõie

Koostis: õunamahl 19%, vaarikamahl 10%, põldmarja mahl 10%, kibuvitsaõie tõmmis 2%, suhkur, vesi, süsihappegaas

330ml pudel

Vaarika-õuna-leedriõie

Koostis: õunamahl 20%, vaarikamahl 18%, leedriõie tõmmis 2%, suhkur, vesi, süsihappegaas

330ml pudel

Luminaad

Koostis: tikrimahl, õunamahl, münditõmmis, põldmarjamahl, suhkur, vesi, süsihappegaas

330ml pudel

Vaarikamahl

Suurtele mahlasõpradele ja hulgiostjatele mõeldes pakume vaarikamahla 5 liitrises kraaniga kotis.


Vaarikanektar 5 liitrises kraaniga kotis

Koostis: vaarikamahl 90%, suhkur 10%

Hind 50 eurot + käibemaks = 60 eurot (12 eur/liiter)

Olenevalt asukohast toome ise kohale või saadame kulleri vahendusel

Vaarikaseemneõli

30 ml pudel

Toode välja töötatud koostöös EMÜ Polli Aiandusuuringute Keskusega.

Vaarikaseemneõli kasutamine:

Näole ja huultele – kasutage paar tilka hommikul ja õhtul. Niisutaja, mis imendub väga hästi ja ei jäta nahka õliseks. Võib kasutada puhtalt või segada oma kreemi või meigieemaldaja hulka.

Juustele: lisage oma šampoonile või palsamile 2-3 tilka või kasutage puhtalt mõnda tilka oma juusteotstes või peanahal.

Kehale: segage paar tilka kehakreemiga, päikesekaitsekreemi või vanni- või dušigeeliga. Või kasutage eraldi kehaõlina.

Vaarikaseemneõli 7 head omadust:

  • Rikkalik E-vitamiini sisaldus: antioksüdant, mis kaitseb naha rakukesi lipiidide oksüdeerumise eest, pidurdab naha vananemise protsessi
  • Looduslik päikesekaitsevahend: pakub kaitset nii UVA ja UVB kiirte vastu
  • Karotenoidid pakuvad nahale kaitset kahjulike keskkonnamõjude eest ja aitavad kaasa rakkude uuendamisele
  • Rikkalik Omega 3 ja Omega 6 rasvhapete sisaldus aitab kaasa rakkude uuenemisele, tervendab, vähendab naha punetust,lööbeid, tagab naha elastsuse ja toonuse ning niisutab nahka
  • Põletikuvastased omadused aitavad rahustada naha ärritusi ja ekseeme
  • Ellaghape kaitseb kollageeni ning vähendab naha põletikku, mis omakorda vähendab päikesekiirte kahjulikku mõju nahale
  • Fütosteroolid kaitsevad aitavad kaasa kollageeni taastootmisele nahas, mis aitab parandada naha niisutatust, elastsust, vähendab kortse ja tagab naha nooruslikuma väljanägemise